Cikória-céklasaláta mézes joghurttal
|
Elkészítés:A cikóriák külsõ leveleit szedjük le, alsó részét vágjuk le, majd hosszában vágjuk negyedekre. Éles késsel vágjuk ki a torzsáját, és végül 1-2 óráig áztassuk hideg tejben. A megmosott céklákat héjastól sós vízben fõzzük puhára, hûtsük ki, és hámozzuk meg. Az öntethez a joghurtot a mézzel meg az olívaolajjal keverjük simára, sózzuk, borsozzuk meg, és a felaprított citromfûvel ízesítsük. Tálaláskor a cikórialevelekrõl öblítsük le a tejet, és szárítsuk le. A céklát hullámos késsel karikázzuk fel, és a cikóriával együtt halmozzuk tányérokra. Locsoljuk meg a mézes joghurttal, és szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal. Hozzávalók:- 4 nagyobb cikória
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
BMW 320Ár: 990.000 Ft -
FIAT GRANDE PUNTOÁr: 1.749.999 Ft -
CITROEN GRAND C4 PICASSOÁr: 2.595.000 Ft -
TOYOTA LAND CRUISERÁr: 3.000.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.350.000 Ft -
VOLVO V60Ár: 4.099.999 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.699.000 Ft -
SAAB 9-3Ár: 1.900.000 Ft -
SEAT LEONÁr: 1.500.000 Ft -
RENAULT LAGUNAÁr: 1.399.000 Ft -
DAEWOO RACERÁr: 249.000 Ft