Füstöltsajtos kelbimbófelfújt
|
Elkészítés:Az olvasztott vajban futtassuk meg a lisztet, majd fokozatosan öntsük fel annyi forró tejjel, hogy sûrû besamelt kapjunk. Amikor elválik az edény falától, kicsit hûtsük ki, és egyesével keverjük bele a tojássárgákat. A kelbimbókat vágjuk ketté, és a zöldséglevesben fõzzük roppanósra. Csepegtessük le, és forgassuk a besameles masszába. Ezután ízesítsük sóval, borssal, petrezselyemmel, reszelt füstölt sajttal. Jól keverjük össze, és lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével. Töltsük kivajazott, zsemlemorzsával beszórt formákba, és 170 °C-os sütõben süssük pirosra. Forrón tálaljuk, esetleg kínálhatunk hozzá vöröshagyma- vagy fokhagymamártást. Hozzávalók:- 40 dkg kelbimbó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
CITROEN GRAND C4 PICASSOÁr: 2.595.000 Ft -
Alfa Romeo 156Ár: 419.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.350.000 Ft -
RENAULT LAGUNAÁr: 1.399.000 Ft -
SEAT LEONÁr: 1.500.000 Ft -
BMW 320Ár: 990.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.250.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.599.999 Ft -
SUZUKI GRAND VITARAÁr: 2.000.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.649.999 Ft -
VOLVO V60Ár: 4.099.999 Ft